Horvath’s Cremeliköre: Dessert im Glas zum Verlieben

Manchmal möchte man nach dem Abendessen kein ganzes Dessert, sondern nur etwas Kleines, Süßes. Genau für solche Momente sind die Cremeliköre von Horvath's wie gemacht. Die Liköre haben eine dichte, samtige Textur, weniger Alkohol und Aromen, die eher an eine Konditorei als an eine Bar erinnern. Woher kommen sie und welche Sorte passt zu Ihnen?

Eine Familienmarke aus der Nähe von Wien

Hinter den Likören von Horvath's steht das österreichische Familienunternehmen Horvath's Spezereyen Kontor aus Deutsch-Wagram, nur einen Katzensprung von Wien entfernt. Gerhard Horvath gründete es 1996 gemeinsam mit seiner Frau. Inspiriert wurde er von der Familientradition: Seine Großeltern aus Pamhagen im Burgenland bewirtschafteten einen kleinen Hof, bauten Gemüse an und betrieben ein eigenes Weingut. Heute entwickeln die beiden Söhne Andreas und Philipp das Sortiment mit neuen Produkten weiter.

Horvath's stellt Obstbrände, Kartoffelwodka und Gin her, in unserem Sortiment überwiegen aber die Cremeliköre. Bei uns finden Sie sie in mehr als zehn Sorten, vom klassischen Eierlikör über fruchtige bis hin zu nussigen Varianten, viele davon auch in einer veganen Version.

Eierlikör: der bewährte Klassiker

Wenn Sie nur einen einzigen Likör von Horvath's probieren möchten, nehmen Sie den Eierlikör. Der Eier-Creme-Likör mit Bourbon-Vanille wird aus Eiern, Vollmilch, Sahne und Zucker hergestellt, abgerundet mit Zitronenschale, Vanilleschoten und Bittermandelextrakt. Das Ergebnis ist ein voller, cremiger Likör mit ausgeprägter Vanillenote, feiner Zitrusfrische und einem Hauch Mandel.

Auch Auszeichnungen kann er vorweisen: Double Gold und Gold beim internationalen Wettbewerb World Spirits Award. Neben der 0,7-l-Flasche gibt es ihn auch in der handlichen 0,35-l-Flasche, etwa als kleines Mitbringsel.

Fruchtige und nussige Sorten

Wer Süßes mag, mit Eierlikör aber wenig anfangen kann, hat trotzdem reichlich Auswahl. Die Cremeliköre von Horvath's (mit Ausnahme der veganen) basieren auf Milch oder Sahne, und genau das macht sie so zart und samtig. Vier Sorten möchten wir Ihnen besonders ans Herz legen.

Bananen-Cremelikör

Der Bananenlikör verbindet den Geschmack reifer Bananen mit sanfter, milchiger Cremigkeit. Er ist vollmundig und süß und dabei seidig weich. Genießen Sie ihn pur auf Eiswürfeln oder gießen Sie ihn über eine Kugel Vanilleeis, und fertig ist das Dessert. Auch in tropischen Drinks mit Rum oder Wodka macht er eine gute Figur.

Kokos-Cremelikör

Die Basis des Kokoslikörs bilden Milch, Zucker und das Aroma von Kokosmilch. Heraus kommt ein süßer, cremiger Likör mit ausgeprägtem Kokoscharakter, ein angenehmer Dessertlikör zum langsamen Genießen. Am besten schmeckt er gut gekühlt oder auf Eis.

Schoko-Kirsch-Cremelikör

Schokolade und Kirschen: Bei dieser Kombination denkt man an Schwarzwälder Kirschtorte. Der Schoko-Kirsch-Likör ist zart, süß und ein schöner Abschluss eines festlichen Abendessens. Dank seiner samtigen Textur genießen Sie ihn am besten pur, langsam und in kleinen Schlucken.

Pistazien-Cremelikör

Der Pistazienlikör bietet den intensiven Geschmack gerösteter Pistazien, einem feinen nussigen Unterton und einer ausgewogenen Süße, die das Aroma nicht überdeckt. Wer eine pflanzliche Alternative sucht, greift zur veganen Version in der 0,5-l-Flasche.

Außerdem finden Sie bei uns Salted Caramel, Haselnuss, Marzipan, Limoncello-Creme und Marille. Neben den Cremelikören stellt Horvath's auch Fruchtliköre ohne Milch her, zum Beispiel die schimmernde NUBIS-Serie mit Sorten wie Heidelbeer-Zitrone oder Mango-Maracuja, ideal für prickelnde Drinks. Die komplette Auswahl finden Sie in unserem Sortiment an Horvath's Likören.

Die vegane Linie: cremig ganz ohne Milch

Ein Cremelikör ohne Milch und Eier? Horvath's zeigt, dass das geht. Die vegane Linie in 0,5-l-Flaschen umfasst sechs Sorten: Marzipan, Haselnuss, Limoncello, Kokos, Marille und die bereits erwähnte Pistazie. Die Liköre sind rein pflanzlich und bleiben trotzdem so cremig, wie Sie es von der Marke gewohnt sind. Damit eignen sie sich für alle, die vegan leben oder auf Milchprodukte verzichten.

So servieren Sie Cremeliköre richtig

Die Cremeliköre von Horvath's schmecken am besten gut gekühlt. Am besten schenken Sie die Liköre in ein kleines Likörglas ein, gern auch mit ein paar Eiswürfeln. Mit ihrem moderaten Alkoholgehalt von 15 bis 17 % sind sie angenehm leicht und ersetzen ganz einfach das Dessert nach dem Essen.

Ein Hinweis für alle, die gern Cocktails mixen: Kombinieren Sie milchhaltige Cremeliköre lieber nicht mit frisch gepresstem Zitrussaft oder Tonic Water. Die Säure kann die Milch im Likör gerinnen lassen. Gut harmonieren sie dagegen mit Kaffee, Schokolade, Sahne, Eiscreme oder anderen süßen Likören.

Cremeliköre sind aber nicht nur zum Trinken da. Probieren Sie doch einen dieser Tipps:

• einen Schuss Likör in Kaffee oder heiße Schokolade geben und mit einer Sahnehaube krönen,
• Eis oder Panna cotta damit beträufeln,
• Cremes, Füllungen und Glasuren für Torten damit verfeinern,
• in einen Milchshake einrühren.

Eierlikör ist traditionell auch beim Backen beliebt, der Pistazienlikör wiederum passt gut zu Schokoladentorten. Angebrochene Flaschen bewahren Sie am besten kühl auf und brauchen sie innerhalb der auf dem Etikett empfohlenen Zeit auf.

Ein süßes Geschenk für Naschkatzen

Ein Cremelikör ist ein Geschenk, über das sich auch alle freuen, die mit hochprozentigen Spirituosen wenig anfangen können. Damit liegen Sie bei jeder Naschkatze richtig, ob Mama, Kollege oder Schwiegervater. Wenn Sie nicht wissen, was dem Beschenkten schmeckt, kombinieren Sie einfach: Zwei oder drei kleinere 0,35-l-Flaschen in verschiedenen Sorten, etwa Eierlikör und Schoko-Kirsch, sind ein schöneres Geschenk als eine große Flasche. Als Mitbringsel zur Party bietet sich ein Duo gegensätzlicher Aromen an, zum Beispiel der klassische Eierlikör und die frische Limoncello-Creme. Und unter dem Weihnachtsbaum ist Eierlikör ohnehin immer eine gute Wahl.

Na, welche Sorte probieren Sie als Erstes?