Glenfiddich Fire&Cane 43% 0,7 l

Glenfiddich Fire & Cane ist ein ungewöhnlicher Single Malt Scotch Whisky aus Speyside und der vierte Neuzugang in der Experimental Series der Marke Glenfiddich. Er entsteht durch die Kombination von torfigen Whiskys mit den typisch fruchtigen und milderen Destillaten von Glenfiddich, die in ehemaligen Bourbonfässern gereift sind. Die resultierende Mischung reift anschließend in Fässern, in denen zuvor lateinamerikanischer Rum gelagert wurde, was ihr eine weitere Note karamellartiger Süße verleiht.

Reifung:

Der Whisky vereint torfige und rauchfreie Destillate, von denen ein Teil in Bourbonfässern gereift ist. Die abschließende Reifung erfolgt in Fässern aus lateinamerikanischem Rum, die Toffee-, Karamell- und süßere Fruchtnoten hervorheben.

Verkostungsprofil:

Farbe: Goldfarben.

Duft: Zarter Torfrauch, süßes Toffee, frische Früchte und leichte Gewürznoten.

Geschmack: Lagerfeuerrauch, Eiche, Karamell, grüne Früchte und süßes Bratapfel.

Abgang: Lang, mit anhaltender Rauchigkeit und Süße.

Gerade der Kontrast zwischen Rauch und Süße verleiht diesem Whisky seinen charakteristischen Stil. Im Duft zeigen sich sanfter Torfrauch, der an ein fernes Feuer erinnert, reichhaltiges Toffee, frische Früchte und leichte Gewürznoten. Der Geschmack ist ausgeprägter, mit Noten von Lagerfeuer, Eiche, Karamell, grünem Obst und gebackenen Äpfeln. Der Rauch wirkt hier weder schwer noch medizinisch, sondern sanft und fügt sich gut in den süßeren Speyside-Charakter ein.

Über Glenfiddich:

Glenfiddich, was auf Gälisch „Tal der Hirsche“ bedeutet, wurde 1887 von William Grant gegründet. Die Brennerei ist eine der wenigen, die vollständig in Familienbesitz bleibt, was die Bewahrung traditioneller Methoden und des innovativen Geistes des Gründers ermöglicht. Heute ist Glenfiddich der weltweit am meisten ausgezeichnete Single Malt Scotch Whisky, was das ständige Streben nach Perfektion und Innovation widerspiegelt, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.